Restaurante vegan
O restaurante - onde o prazer encontra a vitalidade
Entre no nosso paraíso do prazer! Cores vivas, materiais naturais e um ambiente que o convida a demorar-se, a respirar fundo e a desfrutar. Quer seja na acolhedora área interior ou no nosso grande terraço exterior com acesso direto à água ondulante - cada lugar aqui é um favorito.
Powerfood diretamente do jardim 🌱
Acreditamos que a comida é a forma mais pura de energia. É por isso que só pomos o melhor nos nossos pratos:
- Recém-colhido: Os legumes e as ervas aromáticas provêm diretamente da nossa horta de permacultura - muitas vezes, passam apenas alguns minutos entre a colheita e o consumo.
- Excecional e sazonal: O nosso menu muda com as estações do ano. Criamos pratos veganos que surpreendem, inspiram e mostram o quão criativa pode ser a cozinha à base de plantas.
- Serviço de catering completo: Os nossos hóspedes desfrutam de um programa completo - desde um pequeno-almoço revitalizante a um almoço revigorante e a um jantar atmosférico sob as estrelas.
Servimos também as nossas limonadas caseiras - picantes, cheias de sabor e garantidas sem açúcar industrial. Um pontapé de frescura pura para o seu corpo!
Cursos de culinária: Os seus conhecimentos em casa
Gostaria de levar a magia da nossa cozinha para casa? Nos nossos cursos de culinária, mostramos-lhe como a alimentação vegana é fácil, adequada para o dia a dia e incrivelmente saborosa - sem quaisquer sacrifícios, mas com muita diversão.
Cozinhamos para a saúde: para além da cozinha clássica do dia a dia, oferecemos cursos especializados que mostram como a nutrição pode ser poderosa como medicina. Concentramo-nos em temas como:
- Pressão arterial elevada e saúde do coração
- Diabetes (diabetes mellitus)
- Doenças inflamatórias crónicas do intestino
Vamos mostrar-lhe como ajudar o seu corpo a recuperar o equilíbrio com a escolha certa de ingredientes.